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El momento de cosecha es definido por degustación de la fruta, atendiendo a los taninos de hollejos y semillas fundamentalmente. Maceración de 10 días para adquirir concentración de aromas y sabores varietales. Luego de la fermentación maloláctica, un 20% del vino fue puesto en barricas de roble para obtener una adecuada complejidad final. 

Reserva Familiar Tannat Rosado

$U235,00Precio
  • Obtenido a partir de uvas bien maduras de color rojo intenso. En el olfato, se percibe un bouquet complejo y maduro con destaque de frutas rojas. Con muy buen equilibrio en boca, es seco, de buen cuerpo y con taninos bien trabajados. Persistente, equilibrado y con buen volumen. Final de boca interesante y complejo. 

  • Platos en base a carnes asadas, quesos maduros, pastas, y platos bien condimentados en general. Temperatura de servicio: 18°C.

     

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BODEGA

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